忻州餐饮专用新疆炒米粉酱
日期:2022-11-01 | 人气:<6848
当然,后来我终于知道,虽然全国各地都有着各式各样的炒米粉,但只要在炒米粉前面冠以新疆二字,那么这就是一道叱咤全国,令无数人垂涎欲滴又令无数人闻风丧胆的新疆特产。
新疆炒米粉的特点是酱汁浓稠,色深味厚。
酱汁主要是来自于豆瓣酱、甜面酱等,再加上辣椒、辣酱、番茄酱、酱油之类的调料,每家的酱汁用料不尽相同,各有特色,总之是要形成味道鲜咸、香辣的酱香味。新疆炒米粉的酱料之所以口味偏重,最主要的原因是新疆炒米粉中的米粉很粗—也就是乌冬面或者筷子粗细——因而不重味道就不易入味,所以一份真正的新疆炒米粉,一定是在米粉上挂满了深褐的酱汁,吃完了还有小半碗,让人觉得你只是点了一份酱,只不过附送了一些粗的米粉一样。
在家做的话,一般干米粉都要浸泡一晚上,让它由透明泡到微微发白再炒,在家做的话,心急真的吃不上好米粉。但现在我们解决了这个问题,让不会做饭下厨的您也吃上米粉,新疆炒米粉电饭锅做法,有手就会,都不用炒,首先拿出家里电饭锅,把所以食材倒进去,开火煮饭,您就会得到一份味道没有差别的新疆炒米粉
四川川菁食品是一家主要经营调味料,方便食品的生产,研发,销售于一体的综合型调料生产企业,所研发生产的新疆炒米粉调料酱料都是严选新疆本地的食材原料,经过调料专家多次的调制,把真正的新疆味道提供给客户,川菁食品不仅生产调味料,同时也为食品公司,餐饮企业,网店提供成套产品定制贴牌服务,让你拥有自己的品牌产品,。欢迎有需要的商家老板或企业来电咨询,来厂考察。
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