抚顺食品安全的重要性 民以食为天 食以安为先

日期：2022-07-14 | 人气：<10909

中国老祖先就曾经说过：“民以食为天，以食为安先”。从这句话可以看出，从古至今食物的安全性是人类生存的基础，也是人类最重视的，安全是食物消费的更低要求。没有安全，就无从谈起色、香、营养；食品安全关系到人的健康甚至生命，食品安全是压倒一切的。每个人都需要安全的食物，每个人都应该维护食品安全。可见食物对人类的重要性。食品的安全性是不言而喻的。因此，我们必须关注食品的安全。食品质量直接关系到消费者的健康和安全。

   目前，仍有不少消费者的食品安全意识薄弱，部分人盲目追求利润，以获取更大利润为标准，使得一些不法经营者放弃了对产品质量和质量的把控。这不仅损害了消费者的合法权益，也侵犯了消费者的人身和财产权利。远处有三鹿奶粉事件、地沟油事件等；近期，还有山东即墨海参事件等。

  做为餐饮人，我们应该怎样来正确的对待食品安全这件事呢？不管是调味品还是预包装食品，我们作为经营者首先应该关注的是产品的安全，卫生，符合要求的规定，对添加剂的使用一定要严格遵照的食品安全法注重食品的口感、色泽、香味等的同时也要做到安全、卫生、健康。不能一味的只压低价格，一分钱一分货，不计后果的压低成本，那必然的就会损害消费者的健康利益。


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