甘肃调料生产厂家能破解客户提供的产品配方吗?

日期:2021-09-13 | 人气:<9434

经常有客户来咨询餐饮调味料或者调味酱包代加工,如米粉酱包、拌面调料、面调料、小面调味料、烤鱼料、烧烤酱料等,但是客户对于代工厂的研发能力,合作流程,价格、秘方是否会被泄漏等问题却不得而知,小编就来解答大家的问题。

调味料代加工厂的内核——研发能力

有代加工需求的客户一般分为两种,一种是自有配方,比如的秘方,或者自己花费时间精力研制的一款酱料,苦于自己没有生产资质,所以需要找调味料代工厂来为其生产。

另一种客户虽然没有配方,但是有满意的对标产品,需要有人为其破解配方,或达到一定的相似度即可,同时,自己也没有资质,所以需要食品代加工厂为其破解配方,并为其代工。

这两种情况,作为一个成熟的代工厂,如果有自己的研发部门,都是可以做到的。对于客户的配方,代工厂不仅可以按配方生产,高度还原与对标产品的相似度,还应该确保食材的严格筛选和产品口味的严苛把控,可以改良工艺与口味,做到人无我有,人有我优。这就要求代工厂的研发部门具有足够专业的研发能力。

秘方会泄露吗?

那么,有的客户会问,如果我们的配方给到工厂,会泄漏吗?

做为一个正规的调味品生产代加工厂,应该在产品的秘方保密问题上极为重视,川菁食品注重的是信誉,在客户提供配方后,会和客户签订保密协议,既不会把配方泄漏给其他公司,自己公司也不会生产销售客户的配方产品。

合作流程

1. 客户可以先登录四川川菁食品的网站咨询,或直接拨打网站上预留的电话联系到客服人员,说出您的需求,如:米线调味料,有配方,需要代加工,或者有对标产品,需要工厂破解后加工。一般起订量500kg左右,因为设备的问题,量太少是没办法做的,请客户理解。

2. 然后会有销售人员和您对接,如有配方和对标产品,需要客户将其邮寄到工厂,待研发部研发打样后,邮寄给客户,打样一般是10袋左右。

3. 客户收到样品后,如满意则可以和工厂洽谈细节,然后签订合同和保密协议。

关于价格

很多客户一开始就问“调味酱包代加工多少钱?”

代工的价格取决于很多的因素,例如:这个配方需要做的配方工艺不同,价格也不同,起订量越多价格越便宜,还有包装规格、包材、杀菌方式也不尽相同,是否需要我们采购原料、设计制作包装等,这些问题我们需要跟客户逐一确认,然后合算成本,最后才能给客户报出一个合理的价格。


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