临汾麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾底料代加工贴牌
日期:2021-08-24 | 人气:<11831
麻辣小龙虾的做法麻辣小龙虾底料代加工贴牌!我公司可根据客户的要求按分量定制生产小包调味料,做到一碗一料包,是饭馆、方便食品标准配料。使用方便卫生,效率更高,节省人力和时间。所以,产品的方便性和实用性比其他品牌更有优势,真正做到价格优、使用简单。
没有小龙虾和冰镇啤酒的夏天是不的。小龙虾色泽红亮诱人,虾肉鲜香弹牙,百吃不厌。这就和大家分享一下这道夜市霸主--麻辣小龙虾做法,在家也能大排档!肉质细嫩紧实个头大,吃起来还特别Q弹,够辣够味的小龙虾,吃后让人大呼过瘾!
麻辣小龙虾材料:
小龙虾、葱、姜、蒜、香菜根、花椒、麻椒、干辣椒、陈皮、香叶、八角、小茴香、孜然、魔芋、紫苏叶。
麻辣小龙虾做法:
1、焯水后,高温烈油炸制30秒,使肉质紧致,便于吸收汤汁。
2、锅内倒入油,加入葱、姜、蒜、香菜根。炒制小龙虾一定要宽油重料才能香味浓郁,所以油、葱、姜、蒜、香菜根都可以多放一些。
3、加入花椒、麻椒、干辣椒(炒制之前用水清洗可以防止炸糊,这三种调料按照1:1:1放入)、陈皮、香叶、八角、小茴香。
4、放入川菁麻辣小龙虾调料。
5、倒入糯米料酒一勺,再加入啤酒两罐。
6、将炸过的小龙虾码放在锅中,加入一勺酱油,20粒冰糖大火煲煮。
7、炖煮几分钟加入孜然、紫苏。
8、炖煮25分钟大火收汁装盘。
如果您担心太油了,可以搭配一些新鲜的荠菜,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。《本草纲目》记载明目,益胃。不仅如此荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食。
川菁公司就是一家贴牌、代加工中餐料的生产企业。川菁麻辣小龙虾调料厂家批发,川菁具有丰富的代加工经验,为多家连锁餐饮企业提供贴牌代加工服务,公司现有代加工客户二十余家。
麻辣小龙虾的做法麻辣小龙虾底料代加工贴牌!餐饮品牌的形成,必定少不了调味品。消费者对小龙虾的喜爱,让很多老板有了在各地快速复制的需求,所以就有了标准化调味料的出现,进而推动了这一产品在各地的快速发展。因此,标准化的餐料在加快餐饮品牌形成的同时,餐饮品牌也促进了标准化餐料的发展。
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