徐州火锅底料，鲜香麻辣，开店必备！

日期：2023-07-07 | 人气：<1739

现在的火锅在全国来说都非常的受喜爱，大家聚会，聚餐都喜欢去吃一顿火锅，特别是川渝地区，火锅更是人人喜爱。那我们在不同的区域开设火锅店，火锅底料该如何选择呢？

     那如果我们要开火锅店，对火锅底料的口味该如何选择呢？

     在川渝地区麻辣火锅底料肯定是更受欢迎的，而且川渝地区的人群不但爱吃麻辣，火锅油也肯定吃的要稍微重一些，而且辣度也有不同的选择，火锅底料的特辣，中辣，微辣都必须都油。


     就算是四川和重庆对于火锅底料的口味也都是有差距的，重庆的火锅底料辣度偏重，火锅底料中的火锅油也是非常的重的，四川这边火锅底料对辣度的要求偏低一些，香辣口味要更受欢迎一些，所以川渝地区的火锅虽然同出一门，但是随着时间的变迁，也慢慢的形成了自己独特的风格。

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     那出了川渝地区，如果要开设火锅店，直接采用四川火锅底料，重庆火锅底料那肯定是不行的，也结合当地的人群饮食习惯，对火锅底料辣度的要求，对火锅底料中火锅油的多少要求都是要作出适当的调整的。

     比如南方的江浙沪地区，虽然他们也是非常喜欢吃火锅，但是他们火锅中就不能花椒太多，多一点点他们吃起来就受不了，辣度的要求也不高，可能川渝地区火锅底料中的微辣就够他们受的了，江浙沪地区不喜油腻，所以火锅油也必须减少，香味要加重，这样菜能更迎合他们当地的口味。

    所以，我们要在这样的地方开设火锅店，肯定不能直接采用川渝地区火锅底料的配方来制作，要不断的尝试口味，满足当地人群的喜爱才行。

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   我们是川菁品厂家，主营火锅底料、复合调味料生产，方便食品预包装生产，三证齐全，安全放心，上百种特色口味，满足你对调味料和火锅底料所有期望！现在很多餐饮店，连锁餐饮企业，食品工厂都在和我们合作，都是我们在常年供应！除了藤椒火锅底料，我们还有：牛油火锅底料（复合型、香料型、老火锅）、油料分离装、油料混装等。清油火锅底料（复合型、香料型、老火锅）、油料分离装、油料混装等。麻辣鱼火锅底料、酸辣金汤底料，麻麻鱼火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、冒菜底料等。欢迎您到厂考察了解，来电咨询哦!




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