河南调味品代加工的需求越来越大,调味品代加工与传统餐饮有何不同呢?

日期:2021-12-03 | 人气:<2667

调味品是日常生活中的必需品,除了家庭厨房日常做菜外,不论是大型连锁餐饮企业还是个体餐饮户都需要大量使用调味料,可见餐饮在餐饮行业中的重要性。寻常人对调味料的概念还停留在油盐酱醋,对于餐饮的专业人士来讲,更需求的是复合型的调味料,火锅底料、冒菜底料、串串香底料、各种鱼调料、麻辣烫底料、各种面调料、砂锅粉调料、川菜调料、麻辣干锅调料等,这类的调料使用起来十分的方便。


为了满足消费者的口腹之欲,调味品的口味也划分了很多种,麻辣味、香辣味、酸辣味、酱香味、番茄味、菌汤味、酸菜味、鸡汤味、三鲜味等等。调味料的制作许多店铺都是依靠传统的炒制方法,工序繁琐,耗时很长,每一次炒出来的口味还会有偏差,如果需要的口味较多,炒制会变得更加麻烦。不同于厂家的工业化生产,既能还原餐厅味道,还能将复杂的炒制流程简化,产

品能够长期保存,按需求装袋,使用方便。

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调料代加工能够更加专业的为餐饮商家解决调料的供应和使用问题,提供稳定优质的产品。产品的成本与自己炒制成本差不多,还免去了炒料师傅的额外成本支出,有着专业的设备和操作流程,调味料的炒制时间大大缩减,每一袋产品的味道都是一致的。

调味料代加工更加适应于现在的餐饮需求,不论是到店消费还是外卖,都讲究供餐速度,传统的炒菜方式是将单一的调味品一样样的按顺序加入,太消耗时间。代加工好的调味品可按照每一份或者每的需求量分装好,这样既方便又卫生,还避免了浪费。

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调味料代加工的产品均是符合生产标准,高温灭菌处理,让顾客更加感觉安全、健康、放心,这样才能创造好的品牌和店铺口碑。我们(四川川菁)的研发团队有着十多年丰富的餐饮调料口味研发经验,管理团队,严格把控产品质量,为合作伙伴们提供优质的餐饮调味料。



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