绵阳米粉的做法
日期：2021-03-12 | 人气：<11189
材料
牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜
步骤
步：泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
第二步：用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文
绵阳米粉(5张)
火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。
第三步：在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右。
第四步：将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。
第五步：将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每样配料都加，根据个人口味添加）。
公司简介
四川川菁食品科技有限公司是一家专业从事调味料，方便米粉贴牌、袋装米粉代加工厂，日生产方便米粉数万套，为绵阳米粉、南充米粉、螺蛳粉、火锅底料（麻辣火锅方便食品、自热食品、餐饮调料的食品生产销售企业，公司产品涵盖、牛油清油火锅、番茄火锅、酸菜火锅等），自热食品（自热米饭、自热面条、自热火锅、自热米粉）、餐饮调料（小吃调料、中餐调料等）川菁食品与多家电商企业、餐饮连锁、团餐配送企业进行深度合作，产品远销全国。川菁食品本着诚信为本，质量上乘的经营理念，为企业提供优质的产品与服务。欢迎来人来电咨询考察！
联系人：苏经理
联系电话：17260817729
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